如果說夜景是一個(gè)城市的靈魂
(資料圖)
那么美食便是一個(gè)城市獨(dú)特的名片
它們來自山川湖海 卻囿于唇齒之間
讓錯(cuò)綜的建筑群變成有溫度的城市
重慶的美食與美景一樣名不虛傳
既有地理人文傳承而來的傳統(tǒng)風(fēng)味
也有隨商業(yè)發(fā)展而來的新派餐飲
多角度全方位治愈你的挑剔胃
品味·山城本色
CHONGQING CUISINE
一說到重慶的美食很多人自然而然便想到火鍋 ，似乎在外地人眼中一日三餐都吃火鍋才算是正宗的重慶人，餐桌上出現(xiàn)火鍋以外的美食都會(huì)招來對(duì)身份的質(zhì)疑。
但在重慶其實(shí)并不只有火鍋這一種美食而已， 從早餐到晚餐，光是吃重慶美食都能讓你一個(gè)月不重樣。
每天早上把重慶人喚醒的不是鬧鐘，而是一碗碗 色香味俱全的重慶小面 ，如果說“一千個(gè)人眼中有一千個(gè)哈姆雷特”，那么一千個(gè)人心中便有一千個(gè)好吃的重慶小面店鋪， 隨處可見的重慶小面，是重慶人對(duì)于生活的儀式感。
到了中午，有各種中式餐館可任意挑選，就連重慶的每一個(gè)區(qū)都有各自的特色菜品，而 重慶便集合了整個(gè)城市的特色，造就了這座城市中濃厚的煙火氣 。
重慶人的晚餐是一天之中相對(duì)來說更加豐盛的一餐，除了沸騰的牛油火鍋外，重慶人也會(huì)選擇一些 家常菜或是特色菜來宣告又一天的結(jié)束 。
當(dāng)然也不乏一些城市的夜行者，他們或許會(huì)將 夜宵 作為對(duì)夜晚的告別。
感受·他鄉(xiāng)風(fēng)味
CHONGQING CUISINE
美食，是游子對(duì)家鄉(xiāng)最長情的牽掛。 作為一個(gè)現(xiàn)代網(wǎng)紅城市來說，重慶幾乎滿足了每個(gè)游子對(duì)鄉(xiāng)愁的盼望。
從南到北，至東向西， 重慶的美食集結(jié)了每個(gè)游子的心聲，讓鄉(xiāng)愁在這個(gè)城市中能夠得以釋懷 。
四川仔姜兔、云南過橋抄手、臺(tái)灣鹵肉飯、北京烤鴨、貴州羊肉粉、廣西螺螄粉、廣東早茶、海南椰子雞、陜西肉夾饃以及東北麻辣串等，還有許多散布在不同角落的 地方特色美食 ，讓你能夠在重慶找到家的蹤影。
哪怕身在他鄉(xiāng)也能品嘗到家鄉(xiāng)的風(fēng)味一解鄉(xiāng)愁 ，這也是許多外地人愿意定居重慶的原因之一。
體驗(yàn)·異國風(fēng)情
CHONGQING CUISINE
除了熱辣的重慶本色和他鄉(xiāng)風(fēng)味外， 異國風(fēng)情也在此處也同樣被展現(xiàn)得淋漓盡致。
日本的拉面和壽司 就如重慶火鍋一樣出圈，時(shí)常會(huì)成為人們轉(zhuǎn)換口味的不二之選，更有大片過癮的日式烤肉，成全人們對(duì)于 “深夜食堂” 的向往。
而 泰國各式酸辣菜品 ，更是一舉俘獲了無數(shù)重慶人的胃，滿足人們對(duì)于 泰式風(fēng)情 的想象。
也不乏許多名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的 異國菜品 ，它們以自己獨(dú)特的魅力吸引著一波又一波的美食家，為重慶這座城市的美食平添了幾分濃艷亮麗的色彩。
重慶的美食就和建筑一樣魔幻
不僅種類豐富還數(shù)量龐大
將人與這座城市緊密連接
既是他鄉(xiāng)也是故鄉(xiāng)
