【資料圖】
1、一般來(lái)說(shuō)，不可用于加熱的保鮮膜在加熱過(guò)程中很有可能會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，此類保鮮膜在制作工藝上通常會(huì)添加符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的鄰苯二甲酸鹽和DEHA等化學(xué)物質(zhì)。這些物質(zhì)在經(jīng)過(guò)加熱后會(huì)產(chǎn)生致癌物，長(zhǎng)期如此操作，很容易對(duì)人體健康產(chǎn)生影響，引發(fā)類似于中毒的反應(yīng)。
2、除此之外，適用于加熱的保鮮膜也并非在使用過(guò)程中絕對(duì)安全。可用于加熱的保鮮膜，大多可將加熱過(guò)程中產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)降到接近為零的程度，但在加熱過(guò)程中有害物質(zhì)的釋放與加熱時(shí)間具有很大關(guān)系。為了防止高溫下保鮮膜長(zhǎng)時(shí)間覆蓋于食物表面而產(chǎn)生有毒物質(zhì)污染食物，在使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守保鮮膜覆蓋食物加熱的時(shí)間，防止有毒有害物質(zhì)導(dǎo)致食物被污染。
3、當(dāng)然，保鮮膜已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ?jiàn)的用于包裝食物的物品。在眾多商超賣場(chǎng)中，使用保鮮膜包裝出售的食物隨處可見(jiàn)。保鮮膜輕輕一蓋，既可以保住食物的美味，還可以防止食物在保存過(guò)程中出現(xiàn)串味情況。保鮮膜優(yōu)點(diǎn)多多，但保鮮膜的使用也需要多加注意，需結(jié)合應(yīng)用場(chǎng)景選擇合適的保鮮膜，防止使用過(guò)程中產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，使人們的身體健康出現(xiàn)損傷。
