1、我父親2000年發(fā)現(xiàn)的糖尿病,到現(xiàn)在一直很好,也沒(méi)忌諱太多飲食,切記莫吃甜食,多喝豆?jié){,多做運(yùn)動(dòng),下面是我從資料上看的一般糖尿病食譜,愿我們的父母及天下所有糖尿病患者早日康復(fù) 一、早餐 主食：高纖維饅頭或餅等高纖維主食 2、副食： ①煮雞蛋或荷包蛋一個(gè)。
2、 ②淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種。
(相關(guān)資料圖)
3、 ③涼拌蔬菜。
4、 二、午餐 主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食 2、副食： ①瘦肉、魚(yú)、雞、鴨可根據(jù)情況選擇。
5、 ②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。
6、 三、晚餐 主食： ①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。
7、 ②喜歡喝粥者可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。
8、 2、副食： ①蔬菜、豆制品等。
9、 ②雞、鴨、肉、魚(yú)等可根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)情況選擇。
10、 四、晚上睡覺(jué)前喝純牛奶一杯，約300毫升。
11、 五、說(shuō)明 每日主食必須吃夠，不得少于300克（干品）。
12、 2、每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規(guī)則”上指定的品種進(jìn)行選擇，必須吃夠500克以上。
13、 3、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調(diào)。
14、 4、食鹽不超過(guò)6克，食用油用植物油，不超過(guò)18克為宜。
15、 5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天二頓大米主食、一頓面主食；或一頓大米主食、二頓面主食。
16、 6、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為“汗要出透，水要喝夠，便要排清，才能長(zhǎng)壽”，所以說(shuō)糖尿病人在科學(xué)合理飲食的基礎(chǔ)上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲。
17、 肥胖型糖尿病食譜 一、早餐： 主食：高纖維饅頭或花卷50克~100克（干品）。
18、 副食： 豆?jié){200~300毫升。
19、 2、涼拌蔬菜100克~150克 二、午餐： 主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭或其它高纖維主食75克~100克。
20、（干品） 副食： 瘦肉或雞、鴨、魚(yú)等不超過(guò)50克。
21、 2、蔬菜200克~250克，清炒或涼拌。
22、 3、豆腐、雞蛋等。
23、（雞蛋不超過(guò)一個(gè)） 三、晚餐： 主食： 高纖維大米飯、高纖維饅頭或餅等其它高纖維主食50克~100克（干品）。
24、 2、小米粥，綠豆粥或者赤豆粥等，任選一種，每餐25克。
25、（干品） 副食： 瘦肉不超過(guò)25克。
26、 2、蔬菜200克~250克，清炒或涼拌。
27、 四、晚上睡覺(jué)前喝鮮純牛奶300毫升，約一杯。
28、 五、說(shuō)明： 每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規(guī)則”上指定的品種任選幾種。
29、 2、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調(diào)。
30、 3、每日烹調(diào)油（植物油）不超過(guò)10克，食鹽不超過(guò)6克清淡為宜。
31、 4、上午、下午加餐可吃些水果，但不要過(guò)量，不超過(guò)100克為宜。
32、選擇含糖量低的水果，（含糖量在14%以下）：如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠蘿、蘋(píng)果等。
33、 5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一天兩頓大米主食、一頓面主食；或一頓大米主食、兩頓面主食。
34、 6、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為“汗要出透，水要喝夠，便要排清，才能長(zhǎng)壽”，所以說(shuō)糖尿病人在合理飲食的基礎(chǔ)上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲。
35、 不同熱量的糖尿病食譜 您每天需要多少熱量呢？如果您是一個(gè)小個(gè)子，每天都運(yùn)動(dòng)的女人，或者您是一個(gè)中等個(gè)子，但不太運(yùn)動(dòng)的女人，那么您需要1200-1600千卡的熱量；如果您是一個(gè)大個(gè)子的女人，或者是一個(gè)小個(gè)子的男人，又或者您是一個(gè)中等個(gè)子，但不太運(yùn)動(dòng)的男人，那么您需要1600-2000千卡的熱量；如果您是一個(gè)中等個(gè)子的男人或者是一個(gè)大個(gè)子的女人，每天運(yùn)動(dòng)或從事體力勞動(dòng)，那么您需要2000-2400千卡的熱量。
36、 下面有不同熱量的食譜，供您參考．您應(yīng)根據(jù)自身所需熱能，選擇相應(yīng)熱能食譜，會(huì)有利于您的病情穩(wěn)定與康復(fù)。
37、 1200千卡能量食譜 食譜一 早餐：蘇打餅干1兩，牛奶150毫升。
38、 午餐：米飯1兩，豬舌30克，萵苣筍300克，豆油10克，梨250克。
39、 晚餐：面條1兩，豆腐50克，薺菜150克，鴨蛋1個(gè)，豆油10克。
40、 食譜二 早餐：豆?jié){300毫升，雞蛋l(fā)個(gè)（50克），饅頭1兩，咸菜少許。
41、 午餐：米飯1兩，蝦仁炒油菜（蝦仁50克、油菜200克、 烹調(diào)油10克)。
42、 晚餐：米糕l兩，肉絲炒芹萊絲（肉50克、芹萊150克、烹調(diào)油10克），拍拌黃瓜（黃瓜150克）。
43、 1400千卡能量食譜 食譜一 早餐：饅頭1兩，豆奶300毫升。
44、 午餐：面條1.5兩，瘦牛肉75克，豆腐160克，洋蔥120克，草莓300克，豆油10克。
45、 晚餐：米飯2兩，瘦豬肉30克，茭白250克，豆油10克。
46、 食譜二 早餐：豆?jié){300毫升，煮雞蛋1個(gè)，小燒餅1兩，泡菜少許。
47、 午餐：米飯1.5兩，蔥燒海參（蔥30克、水發(fā)海參300克、烹調(diào)油10克），小白萊湯（小白菜150克、烹調(diào)油2克、鹽＜2克）。
48、 晚餐：饅頭1兩，玉米面粥0．5兩，清蒸魚(yú)（魚(yú)肉80克、烹調(diào)油2克），素炒菠萊（菠菜250克、烹調(diào)油8克）。
49、 1600千卡能量食譜 食譜一 早餐：蘇打餅干1兩，牛奶150毫升。
50、 午餐：餛飩皮2兩，豬肉20克，香豆腐干50克，胡蘿卜200克，豆油10克，梨1個(gè)(梨200克)。
51、 晚餐：米飯1兩，海蝦200克，蒜苗150克，豆油10克。
52、 食譜二 早餐：花卷1兩，豆?jié){350毫升。
53、 午餐：面條2.5兩，鯧魚(yú)80克，胡蘿卜200克，豆油10克，蘋(píng)果200克。
54、 晚餐：米飯2兩，臭干80克，豬肉20克，茭白450克，豆油10克。
55、 1800千卡能量食譜 食譜一 早餐：咸面包1.5兩，牛奶粉35克。
56、 午餐：米飯2.5兩，墨魚(yú)150克，香豆腐干50克，芹菜450克。
57、 晚餐：米飯2兩，紅殼雞蛋1個(gè)，絲瓜250克，豆油10克。
58、 食譜二 早餐：牛奶1袋，煮雞蛋1個(gè)，咸面包片2片。
59、 午餐：米飯2兩，肉片燒萊花（肉片80克、萊花200克、烹調(diào)油10克），蒜拌海帶絲（水發(fā)海帶100克）。
60、 加餐：蘋(píng)果1個(gè)（200克）。
61、 晚餐：玉米熬蕷頭2兩，雪里蕻炒肉（瘦肉絲50克、雪里蕻100克、烹調(diào)油10克），番茄南豆腐湯（番茄100克、南豆腐100克）。
62、 睡前半小時(shí)：蘇打餅干0.7兩。
63、 2000千卡能量食譜 食譜一 早餐：年糕3兩，鵪鶉蛋30克，酸奶120毫升。
64、 午餐：面條2．5兩，帶魚(yú)90克，刀豆120克，百葉60克，豆油20克，枇杷400克。
65、 晚餐：米飯2．5兩，豬大排50克，菠菜200克，豆油10克。
66、 食譜二 早餐：牛奶1袋，茶雞蛋1個(gè)，花卷1兩，大米粥0．5兩。
67、 加餐：無(wú)糖餅干0．5兩。
68、 午餐：米飯2．5兩，牛肉燒冬瓜（牛肉100克、冬瓜200克、烹調(diào)油15克），番茄切片（番茄200克）。
69、 加餐：獼猴桃1個(gè)（200克）。
70、 晚餐：養(yǎng)麥肉絲面（養(yǎng)麥面條125克、肉絲50克、油菜100克、豆腐干50克、木耳少許、烹調(diào)油10克），泡萊少許。
71、 睡前半小時(shí)：蘇打餅干0.7兩。
72、 2200千卡能量食譜 食譜一 早餐：咸燒餅2兩，油條1根，牛奶300毫升。
73、 午餐：米飯3兩，草魚(yú)200克，發(fā)芽豆40克，豆油20克，橙子260克。
74、 晚餐：米飯3兩，雞翅60克，番茄220克，素雞40克，豆油10克。
75、 食譜二 早餐：饅頭2兩，豆?jié){350毫升。
76、 午餐：米飯3兩，河蝦150克，胡蘿卜250克，豆油20克。
77、 晚餐：面條2．5兩，豆腐120克，豬肉30克，薺菜200克，鮮蘑菇400克，豆油10克。
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