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6月30日，“2023北京消費(fèi)季·簋街不夜節(jié)”開幕，線上線下展示推介美食簋街、文化簋街、魅力簋街，營造暑期餐飲消費(fèi)熱度。本報記者 武亦彬攝
6月30日晚，“2023北京消費(fèi)季·簋街不夜節(jié)”燃情啟動，即日起至8月31日，近70家簋街重點(diǎn)品牌商戶共同推出線上優(yōu)惠。隨著北京夜經(jīng)濟(jì)政策升級至3.0版，簋街已成為北京24個“融合消費(fèi)打卡地”之一，一年一度的“簋街不夜節(jié)”將為市民帶來別樣的夜間消費(fèi)體驗。
夜色漸深，簋街的人氣旺了起來，紅燈籠、路引指示牌、小龍蝦等地標(biāo)燈牌隨處可見，將這個飲食地標(biāo)裝點(diǎn)得活力十足。回憶簋街發(fā)展30年，麻辣小龍蝦、饞嘴蛙仔、麻辣板筋、烤魚、老北京烤鴨、銅鍋涮肉、稻香村京味點(diǎn)心等系列經(jīng)典美食，傳承著簋街飲食文化，集結(jié)成“簋街12味”，承載了不少美食愛好者的美好“食光”。
“簋街12味”中，名氣最大的要數(shù)麻辣小龍蝦。晚上8點(diǎn)，明星飯店——胡大飯館總店門前，照例又坐滿排號等位的食客?！罢媸锹暶谕獾牟宛^啊，這個排隊陣勢就不一般。”王先生一家來北京旅游特地尋到了這里，“聽說是北京晚上最熱鬧的地方了?！?/p>
追著美食去打卡，是當(dāng)代人一種新的生活方式，而像胡大飯館、花家怡園等在簋街上開了多年的餐館，已成為極富地域文化和地標(biāo)打卡屬性的特色飯館。作為京城最早一批美食街，簋街具有很強(qiáng)的時代烙印和地域特征，并在過去30多年里孕育百余家餐飲品牌，帶火了“麻小”“饞嘴蛙”等夜宵經(jīng)典，并逐漸形成簋街IP和特色夜宵文化。
據(jù)了解，本屆不夜節(jié)期間，包括“簋街12味”在內(nèi)，近70家簋街重點(diǎn)品牌商戶將共同攜手美團(tuán)聯(lián)合推出線上優(yōu)惠活動，用數(shù)字化賦能消費(fèi)空間。屆時，消費(fèi)者每日可通過登錄美團(tuán)App領(lǐng)取一次滿減優(yōu)惠補(bǔ)貼，在折扣套餐之上再享優(yōu)惠，收獲實實在在的消費(fèi)福利。
伴隨著夏日消費(fèi)券的發(fā)放，北京又將迎來夜經(jīng)濟(jì)最火熱的時節(jié)。記者獲悉，其它“深夜食堂”特色餐飲街區(qū)也將陸續(xù)推出各式夜消費(fèi)活動。比如，中糧·祥云小鎮(zhèn)將舉辦第五屆“深夜食街”，場內(nèi)30余家無國界美食品牌餐飲門店將延遲晚市營業(yè)至凌晨，并陸續(xù)為市民帶來音樂演藝、市集、游藝等互動娛樂項目。華熙LIVE·五棵松將舉辦“京城夜貓嘉年華”，酒吧街上的各國美食將延長營業(yè)時間至凌晨兩點(diǎn)。
當(dāng)晚，北京烹飪協(xié)會、簋街商會也發(fā)出“夏日餐飲煙火氣、激活首都夜經(jīng)濟(jì)——首都餐飲業(yè)助力夏日夜經(jīng)濟(jì)倡議”，倡議餐飲經(jīng)營者探索全年不同季節(jié)、不同內(nèi)容和主題的餐飲夜經(jīng)濟(jì)新路徑，讓餐飲夜經(jīng)濟(jì)成為消費(fèi)者享受美好生活的空間和可回憶的體驗。
